Unser Zillertaler Wiesen Ei

... #druckfrisch aus unserem mobilen Hühnerstall.

Im Juli 2020 haben Herta und ihre rund 340 gefiederten Kolleginnen den mobilen Hühnerstall - die beste Hendl-WG der Welt - bezogen. Und seitdem erzeugen sie mit vollem Eifer ein echtes, regionales Qualitätsprodukt: das Zillertaler Wiesen Ei. Die Zutaten dafür sind einfach: Ein neuer, moderner Road Truck für ein bequemes WG-Leben sowie bestes Futter und herrliche Auslauf-Flächen auf den schönsten Wiesen des Tales machen unsere Hennen glücklich. Und glückliche Hennen legen - wie jeder weiß - die allerbesten Eier. 

Zweimal täglich mache ich mich - oft in Begleitung der Junior-Chefin - auf den Weg, um diese herrlichen Eier abzuholen. Und jede Woche zieht unsere Hendl-WG um, damit die treuen Mitarbeiterinnen immer frisches Gras zur Verfügung haben. Dabei wandert auch der Zaun jede Woche weiter. Und obwohl unseren Hennen ausreichend Platz zur Verfügung stünde, gibt es ein paar ganz ausgefuchste Federvieher, die immer wieder "ausfliegen" und auf Wanderschaft gehen. Somit herrscht bei uns das ganze Jahr über Ostern, weil wir immer fleißig Eier suchen gehen.

Der mobile Hühnerstall ist übrigens nicht nur ein einfacher "Anhänger": Zwei Stockwerke, 24 m², BV-Anlage für automatische Bedienung von Licht, Auslaufklappen und Fütterung, Futtersilo mit 550 kg Fassungsvermögen und 600 Liter Wassertank - ein High-End-Camingwagen der Extraklasse, sozusagen.

Übrigens: Herta und ihre Freundinnen verbringen auch die Wintersaison im Road Truck. Mit ihrer eigenen Körperwärme heizen sie den Hühnerstall ganz von selbst.